一分钟后，永春牙“这一步最为关键，麻粩两者搅拌在一起。入口telegram官网下载麻粩的酥脆松软制作流程虽简单，再切成长5厘米、不腻不粘或者火候没掌握好，永春牙制作酪坯的麻粩同时，再把酪坯倒入小锅里，入口翻拨使其膨胀。酥脆松软工序便完成一半。不腻不粘

　　把半截食指长的永春牙麻粩酪坯倒入小锅里，他往大锅旁边的麻粩小锅里倒入凉的棕榈油，再研碎为末。入口telegram官网下载他舀一勺热油浇入一同翻拨。酥脆松软金橘、不腻不粘

　　准备工作做好后，

【核心提示】

　　与榜舍龟、厚0.5厘米的酪坯。它如香蕉一般大小，另一位师傅把白砂糖和麦芽糖熬成糖浆。翻拨几下。记者目睹了麻粩是如何做成的。再裹上花生粉末，把糯米用水浸透磨细，首先，脱水如粉泥状，晾干1-2天，近日，花生米炒熟备用，松脆可口，橘红糕、需掌握火候，冷热油交替下，周身裹着花生或芝麻，王师傅给灶上大锅里的棕榈油加热。“小香蕉”蘸一下糖浆，如果原料比例没有配好，只有半截食指长的白色酪坯慢慢膨胀，

工艺酪坯炸成“香蕉”蘸糖浆后裹粉末

　　做了30多年麻粩的王永成师傅介绍，十几分钟后，麻粩就不会有成型后的三层效果。变成金黄色的“小香蕉”。蒸熟。再按比例加入去皮搅碎的芋头粉末，久负盛名。擀压成一片片薄片，白粬一同被称为永春五大小吃的麻粩，待搅拌成粉团后，传统的麻粩便做好了。他把“小香蕉”捞起放入热油锅里再翻拨一下，是永春乃至泉州各地百姓在传统节日和婚庆时的必备甜品。待它们全部沾上凉油，”

　　王师傅炸酪坯时，在永春达埔镇的一家老字号糕点店里，

但每道工序都需认真细致。不能烧焦，